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鷺洲｜鴨腳木冬蜜

鷺洲｜鴨腳木冬蜜

「鴨腳木冬蜜」北台灣冬季限定的深沉蜂味。

在台灣眾多蜂蜜中，鴨腳木冬蜜勘稱為「冬蜜之王」。
它不像一般花蜜那樣輕盈甜美，而是帶有濃郁香氣、深沉木質調，以及入口微苦、後段回甘的獨特層次。這份成熟而厚實的風味，來自北台灣冬季開花的鴨腳木，也讓它成為一年之中相當珍貴的特色蜂蜜。

NT$1,200
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商品描述
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鴨腳木冬蜜不追求單純的甜，而是呈現台灣冬季蜜源少見的濃厚個性。

不同地區、不同年份採收的鴨腳木蜜，顏色深淺與香氣表現也會有所不同，正因如此，每一瓶都像是記錄了當年冬天的氣候與土地狀態。

冬蜜之王，苦後回甘的成熟風味

鴨腳木冬蜜最大的特色，是它獨特的「苦中帶甘」。

入口時能感受到濃郁蜜香與微微苦韻，隨後慢慢轉為溫潤回甘，尾韻深長而厚實。

這樣的風味不張揚，卻越品越有層次，非常適合喜歡成熟系、木質調與特殊風味蜂蜜的人。

北台灣專屬的冬季蜜源

鴨腳木多分布於北台灣地區，開花時間約在冬季，是台灣少數具有明顯季節辨識度的蜜源之一。

由於冬季氣候變化大，蜜蜂採集條件不易控制，因此鴨腳木冬蜜產量相對稀少，也讓它成為許多蜂蜜愛好者每年期待的特色蜜款。

深沉木質調，適合慢慢品嚐

鴨腳木冬蜜的香氣厚實，帶有深沉木質調與冬季植物特有的沉穩感。

它不像清爽花香蜜適合大口飲用，而更適合以少量原蜜慢慢品嚐，感受從微苦、蜜香到回甘的風味變化。


品蜜建議

建議先以乾淨湯匙少量品嚐原蜜，感受鴨腳木冬蜜的濃郁香氣與苦後回甘。

也可以搭配無糖熱茶、溫水、氣泡水、優格、乳酪、堅果或烤吐司，讓木質調與微苦尾韻和食材香氣交疊，呈現更成熟的風味層次。


產品內容

鴨腳木冬蜜 700g 瓶裝 1瓶

蜜源：鴨腳木

產地：台灣

容量：700g

保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請確實密封。


保存與食用提醒

  • 蜂蜜因蜜源、葡萄糖含量、保存溫度等因素，可能產生結晶現象。
  • 結晶屬於蜂蜜的正常物理變化，並非變質或壞掉，請安心食用。
  • 若想讓結晶恢復流動狀態，可將蜂蜜瓶身浸泡於約40°C以下溫水中，並輕輕攪拌或靜置回溫。請避免高溫加熱，以免影響蜂蜜風味與品質。
  • 蜂蜜不建議未滿1歲嬰幼兒食用。
  • 孕婦、特殊體質或有飲食限制者，食用前建議先諮詢專業醫師或營養師。
  • 請置於陰涼乾燥處保存，避免陽光直射。開封後請保持瓶口清潔，並確實密封。



商品品名：鴨腳木冬蜜

商品重(容)量：700g

內容物名稱(成分)：蜂蜜

原產地(國)：台灣

投保產品責任險字號：國泰產險1516字第15PD63574號

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