COFE咖啡巧克力-喫咖啡吧-阿里山日曬藝伎

COFE 奪下「巧克力界奧斯卡獎」ICA 8 大獎項！「喫的台灣茶」-台灣茶巧克力！

本款咖啡選用2022年度阿里山莊園咖啡精英交流賽之日曬藝伎精品咖啡豆，出自於阿里山樂野村「鄒築園咖啡莊園」，海拔1200公尺，有著台灣高山獨有的風土條件，早晚溫差大，過午則雲霧繚繞，賦予了咖啡生豆質地緻密，風味純淨等優質條件。本支比賽豆品有著柑橘、黃肉李、鳳梨等果香，甜感圓潤，淺焙處理，表現本支極限量豆品豐富甘甜、酸韻優雅的風味特性。

From Coffee Bean to Bar

COFE Bar 喫咖啡吧，啟發自巧克力世界引領風潮的 From Bean to Bar，用咖啡完全替代巧克力的黑巧克力成分（可可固形物），以屏東冷焙初榨可可脂低溫緩慢長時間萃取咖啡豆風味，以台灣原生種金珠黃豆粉替代慣行使用的大豆卵磷脂（乳化劑），僅使用很少量的味道乾淨的冰糖調味。「吃的精品咖啡」，是台灣對精品咖啡的全新飲食提案。

From Coffee Bean to Bar

Inspired by the concept of bean to bar chocolate, COFE Bar is made of specialty coffee, cacao butter, and small amount of crystal sugar. Coffee is used to completely replace the nonfat cacao solid part of chocolate bar, while the flavor of specialty coffee is slowly but fully extracted by cacao butter during conching. The “edible” specialty coffee is our brand new proposal for specialty coffee.

• 商品宅配費用:160. (冷藏宅配)

食品資訊
賞味期限:製造日期後 365 天
過敏原:黃豆
保存方法:冷藏
內容物:屏東可可脂、冰糖、阿里山日曬gesha咖啡、黃豆粉
內容量:40g x1
廠商名稱:擇食股份有限公司
廠商電話:+886225528386
廠商地址:台北市迪化街一段248號2F
食品業者登錄字號:A-142851657-00000-6
投保產品責任險字號:0525字第20AML0000915