【茶巧克 ChaChoco】東方美人茶_ICA得獎作品

來自桃竹苗地區的職人茶作、經典工藝製成的東方美人茶葉。不同於仰賴高山氣候的茶種，美人茶的關鍵，在於自然生態的共生——由小綠葉蟬叮咬茶芽所催生的天然蜜香與果韻，不施農藥，只等待那群挑剔的小綠葉蟬親臨茶園，輕啄茶芽。葉緣轉紅、葉質細弱，卻因此富含自然發酵條件，讓這片看似幼弱的葉，轉化為花果交融的天然茶香，是其最迷人的靈魂。
 
當製成喫風味巧克入口時，在舌尖融化溫潤展開，輕輕交融茶香，宛如蜂蜜與熟果的芳香緩緩釋出；緊接而來是帶有微微單寧的茶韻，層次厚實卻毫不苦澀，甜潤中隱隱有酸，餘韻悠雅，彷彿一位東方佳人，嫣然輕舞於舌尖與心頭。

東方美人的茶名傳奇故事，其實不只一種說法。有說是茶曾進獻英國皇室，葉影浮動如美人起舞而得名；也有來自北埔的說法，茶農姜姓家族因未施農藥，意外採得葉面被小綠葉蟬咬過的茶菁，重度發酵後茶香誘人，茶商高價收購，旁人不信，戲稱此為「膨風茶」。無論傳奇真假，都映照著這款茶葉獨一無二的生命力與香氣記憶。

如今，這股天然蜜香與花果韻味被封存在這一片喫風味巧克裡。品嚐之際，不只享受口中的滋味，更像是穿越茶園、時間與文化的感官旅程。

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#2019 ICA亞太區巧克力大賽金獎／特別獎
#2020 ICA亞太區巧克力大賽銀獎
#2020-21 ICA世界總決賽銅獎

商品名稱：【茶巧克 ChaChoco】東方美人茶

成分：可可脂、蔗糖、黃豆粉、東方美人茶葉

規格：40克/片

有限期限：1年

保存方式：全程冷藏
25℃以下環境2-3小時不會融化與變質，如遇冰箱請盡速冷藏；如要上飛機運送請放置手提行李中

品嚐建議：冷藏後取出，含在口腔如品茶般細細感受其層次變化

過敏原：黃豆

食品業者登錄字號：A-142851657-00000-6