【水果茶巧克 Fruit ChaChoco】紅韻紅茶草莓_ICA得獎作品

COTE 水果茶巧克系列以原茶為基礎，融合台灣最具代表性的風味元素──水果，創造層次更豐富、風味更飽滿的全新口感。嚴選熟成度恰到好處的新鮮水果，以真空冷凍乾燥製成細緻果粉，完整保留其鮮甜與天然香氣，並與原葉茶一同研磨 48 小時，將茶與果的風味深層融合，封存於可可脂之中，轉化為一款可「喫」的水果茶。

本款喫的紅韻紅茶草莓 (比賽批次)，選用來自日月潭地區的台茶 21 號──紅韻紅茶為基底，茶葉香氣雅緻細膩，有著柚花蜜香與熟果氣息，風味層次豐富且韻味悠長。為延展紅茶香氣的細緻表現與酸甜韻調的延伸，我們嚴選台灣草莓主要產地──苗栗，所孕育的高品質草莓，作為協奏主角；苗栗因地理氣候條件得天獨厚，出產的草莓香氣濃郁、果肉細緻多汁，故又有「草莓王國」美譽。

入口時，草莓的明亮果香率先躍然舌尖，隨後紅茶的甘潤茶韻悄然鋪展，酸香與蜜香交織回旋，香氣與風味在口腔與鼻腔緩緩綻放，每一次呼吸都彷彿被香甜的果茶氣息溫柔擁抱。草莓的奔放鮮甜果香與紅韻紅茶醇厚沉穩的茶底，讓人留下細膩綿長的島嶼印象。

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#2024 ICA亞太區巧克力大賽金獎
#2024 ICA世界總決賽銀獎

商品名稱：【水果茶巧克 Fruit ChaChoco】紅韻紅茶草莓

成分：可可脂、蔗糖、黃豆粉、苗栗草莓、南投魚池紅韻紅茶

規格：40克/片

有限期限：1年

保存方式：全程冷藏
25℃以下環境2-3小時不會融化與變質，如遇冰箱請盡速冷藏；如要上飛機運送請放置手提行李中

品嚐建議：冷藏後取出，含在口腔如品茶般細細感受其層次變化

過敏原：黃豆

食品業者登錄字號：A-142851657-00000-6