【水果茶巧克 Fruit ChaChoco】紅烏龍鳳梨_ICA得獎作品

COTE 水果茶巧克系列以原茶為基礎，融合台灣最具代表性的風味元素──水果，創造層次更豐富、風味更飽滿的全新口感。嚴選熟成度恰到好處的新鮮水果，以真空冷凍乾燥製成細緻果粉，完整保留其鮮甜與天然香氣，並與原葉茶一同研磨 48 小時，將茶與果的風味深層融合，封存於可可脂之中，轉化為一款可「喫」的水果茶。

本款喫的紅烏龍鳳梨，以來自台東鹿野的紅烏龍為基底，茶體飽滿甘潤、韻味濃厚。結合台灣南部盛產的熱帶鳳梨，果香奔放明亮、酸甜平衡，與紅烏龍的甜香茶氣相互輝映，打造出一款層次分明、結構穩實的果茶巧克風味。入口先是鳳梨鮮果的熱情高香，接續紅烏龍醇厚的茶韻緩緩鋪陳，酸甜與茶香交織出熱帶風土的飽滿印象。兩者相得益彰，展現出強勁卻不失優雅的風味張力，為味蕾帶來深刻而鮮明的記憶。
 

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#台東鹿野紅烏龍
#高雄大樹鳳梨
#2020 ICA亞太區巧克力大賽金獎／特別獎(創新)／特別獎(替代純素奶製品)
#2020-21 ICA世界總決賽銀獎／特別獎(當地食材)／特別獎(食譜)

商品名稱：【水果茶巧克 Fruit ChaChoco】紅烏龍鳳梨

成分：可可脂、蔗糖、黃豆粉、紅烏龍茶葉、鳳梨

規格：40克/片

有限期限：1年

保存方式：全程冷藏
25℃以下環境2-3小時不會融化與變質，如遇冰箱請盡速冷藏；如要上飛機運送請放置手提行李中

品嚐建議：冷藏後取出，含在口腔如品茶般細細感受其層次變化

過敏原：黃豆

食品業者登錄字號：A-142851657-00000-6