幾年前花藝產業還沒盛行的時候，「Jardin d’hiver 冬日花園」花藝工作室就讓我留下深刻的印象，初次進入工作室，注意到花朵們呈現南歐的繽紛色彩、生命力，恣意的創造力，並結合復古風情，花藝師Yen將空間與花朵注入完美的感染力。
當時我們還不認識Yen，後來透過關注知道她前往歐洲，就對她的花藝旅程有滿滿的嚮往與欽佩，例如關於工作室的想法、前往歐洲的勇氣、以及如何培養花藝技巧...等
就在蒔年一晌引進RoomeR比利時酒的期間，牽起了專訪與邀請的機緣，原來Yen剛好也在比利時居住，實在太巧了！Yen笑著說：「等我回比利時，我也可以幫你們快閃過去看看酒商喔拍拍照喔！」當時覺得Yen的這一番話實在太大方又親和。在RoomeR新品發布活動上，邀請Yen教學講課，籌備的過程中看見她的用心與美感，當天更看到優雅的她獨自帶上所有花材，曬著大太陽到現場後，以一樣大方且溫暖的樣子向我揮揮手。對於聽眾、學員，她總說希望可以讓他們有很棒的花藝體驗，讓人感受到：「Jardin d’hiver
的名稱意象真的完美詮釋了Yen的形象呢！」。
Jardin d’hiver
工作室的名稱由來其實是ㄧ首法文歌。她分享：「創立時朋友給我聽這首歌，很喜歡裡面唱的冬天的花園意境，在冬季的午後，溫暖的陽光照在身上，看著牆上海邊的照片，悠閒的閱讀享受陽光，是我心中理想的畫面，和品牌想要傳達與想要給予人的感覺理念ㄧ致，希望透過Jardin d’hiver可以感受到花給予的人充滿著幸福感與能量，並且讓花更融入生活。」
這一篇的蒔年手記，將以問答形式來分享Jardin d’hiver
主理人Yen的故事。 相信透過對話的手記，能帶給大家更貼近心情的感動。
1. 前往國外的契機與想法
打從出社會開始，我就夢想到國外生活，當初沒有想太多很快的收起工作室25歲那年先到了最喜歡的法國，那年想要學法式花藝與體驗文化很快地就出發，當時覺得如果能在夢幻的巴黎生活工作有多好，那時候給我的養分一直深深地印在心裡。我想要看到更多花藝的不同面向，很常覺得自己有不足的地方，有機會可以出國不要想太多要趁年輕早點出國。
但也不是說國外的生活就很好，有很多心態上的調適、敢犯錯的勇氣和語言上的進修，ㄧ直不斷的練等/累積經驗等，在受傷的時候不斷碰撞和自己包紮，成為更好的模樣。 
2. 還會想回台灣繼續Jardin d’hiver嗎
ㄧ直以來其實都有著想要的生活方式和平衡自己工作所帶給的成就感，我會覺得Jardin d’hiver像是跟著自己到處出走ㄧ樣去看這個世界，去法國前也有花藝工作室，後來又回台灣繼續開設工作室三年又出國到現在，像是帶著累積的經驗往前走，回台停留的時間覺得自己的人生像是暫停鍵ㄧ樣有時間調整心態，再繼續往前，目前不會在台灣開設店面或是工作室，但部分花藝方面還是有在執行，接下來的目標是要在歐洲買片田種花打造心中的Jardin d’hiver
冬日花園、繼續在比利時生活和當空中飛人可以瞬間移動執行花藝工作的能力。
3. Yen是如何開始花藝之旅，到接到很多精品、空間合作、甚至是到國外就職呢？相信這是很多花藝家、創業者、剛畢業的新鮮人等等的也想有的工作模式與生活。
有ㄧ點是當別人不相信你的時候，要非常的相信自己，而且非常努力地去實現並且實踐想要達到的理想。
剛開始的花藝初心是從大學時期的走廊上開始的，以前在母親節的時候在走廊上賣花，畢業後開始在找花藝工作，在工作中發現不是自己理想的工作型態變開始找合作的空間開設工作室，我很清楚自己的風格和定位，一直以來都很幸運有遇到很棒的客人和前輩的指教，到國外進修後心態調整後更寬闊，學習語言像是學習新的文化ㄧ樣，要花時間適應和打進當地生活圈，用開放的心態不去設限自己，不管到哪裡我都很驕傲自己是台灣人，並且帶著信仰和柔軟的心前進。
4. 透過這次辦講座、手做活動，Yen非常的用心，而且一開始就彼此都希望以有趣為出發點，是因為Yen這次難得回來，希望與大家同樂嗎？
沒錯！很開心受到蔦屋書店邀請和這次的合作，能夠分享在歐洲的花藝生活，在異材質課程中看到大家從剛開始的不知所措，發想摸索材料到完成滿意的作品，在規則的去放手去玩，希望大家每當學習一個新事物時除了在過程中體驗外，也要延續熱忱，感受其中的樂趣。
沒想到能有幸攔截長期旅歐的Yen 於台辦講座跟課程，這次與 Jardin d’hiver 的合作，她的美感與用心讓我們感到驚艷不已，並對她有滿滿的欣賞，從成立工作室的想法、告別台灣前往歐洲的勇氣、以及美感跟創作理念…等等，從容而堅定的往自己喜歡的模樣前進。
即將回到歐洲的她，也將繼續把日常活的美好與感受樂趣。
這首 Jardin d’hiver
繼續唱著，而她像那道冬日花園的溫煦之光，繼續照亮了花草世界與彼此的生活旅程。
